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 Sujet du message: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Mar 14 Nov 2017 08:24:44 
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Bonjour, je me retourne vers vous car le service myprotein ne répond pas, ou plutôt répond je transmet la demande au service concerné.
Donc ma question est, est-ce que les graines de soja ou le soja utilisé pour la fabrication de cette protéine subit un trempage afin d'enlever en partie les anti-nutriments avant le processus de fabrication ?
Quand est-il des phytooestrogènes contenu dans le soja, sont ils retirés au moins partiellement et si oui à quel pourcentage ?

Merci de votre éventuelle réponse.


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 Sujet du message: Re: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Mar 14 Nov 2017 08:47:08 
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je ne pense pas pouvoir te donner la réponse, mais sur le produit concerné Est-ce un soja non OGM? il est connu que s'est bien moins cher d'utiliser du soja OGM

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 Sujet du message: Re: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Mar 14 Nov 2017 09:15:33 
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Apparemment oui, sur le site ils disent fève de soja dégraissé et dépourvu d'ogm


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 Sujet du message: Re: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Mar 14 Nov 2017 17:49:39 
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Je n'ai pas les réponses

Mais ton interrogation sur les phyto oeustrogene est bonne

A l'époque la marque universal avait une gamme soja pour les femmes avec les isoflavones et une autre sans pour les hommes c'était pas bête je trouve

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Cordialement

Thierry Tsagalos


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 Sujet du message: Re: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Mar 14 Nov 2017 20:11:12 
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Bah ouais, ça fait 3 fois que je les relances mais j'ai toujours pas de réponse. Mais c'est vrai que si je peux éviter les anti-nutriments et les isoflavones ça serait bien. Sinon au goût vanille elle est super bonne en plus elle est très épaisse donc ça calle bien en collation, puis on est à 90 gr de protéines pour 100 gr c'est pas négligeable.


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 Sujet du message: Re: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Mar 14 Nov 2017 22:23:43 
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Tu manges des oeufs ?

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Thierry Tsagalos


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 Sujet du message: Re: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Mer 15 Nov 2017 08:15:07 
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Oui j'en mange, principalement des oeufs sur le plat avec tabasco et paprika accompagné de frites de patates douces cuites au four :bounce:


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 Sujet du message: Re: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Ven 17 Nov 2017 10:46:39 
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Le modérateur myprotéin ne serait il plus de se monde ?


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 Sujet du message: Re: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Sam 18 Nov 2017 09:18:13 
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Protéine de chamvre aussi c'est pas mal

Marque supernature


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 Sujet du message: Re: Isolat de protéine de soja
Message non luPosté: Sam 18 Nov 2017 18:02:07 
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Merci pour l'info, mais en tapant supernature je tombe sur un truc de restauration


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